Каждый год более 6,5 миллионов человек стекаются в Мюнхен, в Германию для 16-ти дневного празднования фестиваля пива. Октоберфест является самым крупным в мире фестивалем народного творчества, который проходит каждый год с конца сентября до первой недели октября в Мюнхене. Посетители выпивают огромное количество традиционного пива ( в общей сложности более 7 миллионов литров!). Но если вы действительно хотите насладиться фестивалем Октоберфест по максимуму, вот немного истории — и ключевых вещей для празднования, фестиваля также как это делают местные. 
Октоберфест возник в 1800-х годах как праздник в честь Баварии и ее королевской семьи. Жители Мюнхена были приглашены на брак баварского кронпринца Луи, впоследствии короля Людовика — Баварского и Терезы фон Саксен, который проходил перед городскими воротами. 
По окончании королевского мероприятия были проведены скачки и гуляния в присутствии царской семьи. Всем на столько понравилось,что в следующем году, решили вновь провести конные скачки и праздники, которые и породили традицию ежегодного празднования фестиваля Октоберфест.
В конце концов масса местных поставщиков, предлагающих традиционные продукты питания и местные сорта пива создали палатки продающие пиво сорта которых на сегодняшний день весьма известны, и фестиваль по-прежнему проходит в «Die Wiesn» — местное слово которым называется сам пивной ,выставочный комплекс.
Современный фестиваль с тех пор так сильно разросся, что привлекает миллионы людей живущих за пределами Германии, и является одной из самых важных частей баварской культуры и по сей день.
Подаваемое на Октоберфест, пиво должно вариться в пределах города. Обилие белого эля, темного эля и пшеничного пива все родом из шести пивоварен Мюнхена и все подаётся в массивных литровых кружках. Для того, чтобы заказать одну кружку, просто надо крикнуть: «Bitte Ein Mass!» в одну из многочисленных пивных палаток , но не забудьте взять с собой несколько евро, в палатках принимают только наличные. К какой палатки ,не подойти у каждой изобилие пищевых деликатесов, дружелюбная атмосфера, и место встречи знаменитостей. 
Палатка Braurosl эксплуатируются одной семьёй на протяжении более семи поколений, а палатка Hippodrum фаворитом местных жителей Мюнхена. Для сопровождения массовое количество потребляемого алкоголя на фестивале зрителям, подаётся обилие традиционных блюд. Там всё восхитительно Schweinebraten (жареная свинина), Wurstl (колбасы), Kagespatzle (традиционные сыр лапша), Sauerkraut (квашеная капуста), Blaukrat (вареная красная капуста) и Reiberdatschi (картофельные оладьи), которые подаются, чтобы подогреть ваш вкус. Или попробуйте Brathendl (курица на вертеле), она подаётся как в целом виде так и в половинчатой порции, её подают с уксусом и картофельным салатом или Knodel ( пельмени), или Brezn (мягкие кренделя). 
Сильно соленая пища действует как идеальный аккомпанемент к пиву, и не случайно, чем больше вы съедите соленой пищи, тем больше пива вы будете хотеть пить! Из сладких удовольствий,есть засахаренный миндаль или Lebkuchenherzen (пряничные сердца). Октоберфест привлекает аудиторию со всего мира, но местные не ценят несведущего туриста.Таким образом, чтобы произвести хорошее впечатление и избежать преувеличенных глаз у местных жителей, имейте эти простые вещи в виду. Вы можете приобрести сувенир в виде пивных кружек во многих из палаток. Версии Октоберфест отмечаются в городах по всему миру и тоже являются крупнейшими фестивалями за пределами Германии они проходят в Канаде, Бразилии и США.
Поделиться в социальных сетях: 
